docs(05): create Phase 5 Offer System plans — 4 plans in 3 waves

Wave 1: 05-01 schema migration (5 new tables, additive only)
Wave 2: 05-02 offer catalog CRUD (/admin/offers + NavBar)
Wave 3: 05-03 project offer assignment (OffersTab) + 05-04 client dashboard offers + /admin/forecast

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

.planning/ROADMAP.md

@@ -16,7 +16,8 @@ Decimal phases appear between their surrounding integers in numeric order.
 - [ ] **Phase 2: Admin Area & Interactive Features** - Auth admin, CRUD completo clienti/fasi/task/deliverable/pagamenti, approvazioni e commenti
 - [ ] **Phase 3: Service Catalog & Quote Builder** - Catalogo servizi riutilizzabile e costruttore preventivi (admin-only, cliente vede solo il totale)
 - [ ] **Phase 4: Progetti — Multi-Project per Cliente** - Modello dati multi-progetto per cliente; dashboard con tabs; /admin/projects; slug link; analytics €/h
-- [ ] **Phase 5: Claude AI Onboarding (v2)** - Flusso guidato step-by-step per onboarding cliente e generazione assistita del piano/preventivo
+- [ ] **Phase 5: Offer System** - Catalogo macro/micro offerte con servizi assegnabili, assegnazione offerte a progetti, dashboard cliente con offerte attive e revenue forecast 12 mesi per l'admin
+- [ ] **Phase 6: Claude AI Onboarding (v2)** - Flusso guidato step-by-step per onboarding cliente e generazione assistita del piano/preventivo
 
 ## Phase Details
 
@@ -99,10 +100,32 @@ Decimal phases appear between their surrounding integers in numeric order.
 **UI hint**: yes
 **Status**: Planning complete
 
-### Phase 5: Claude AI Onboarding (v2)
-**Goal**: L'admin può usare un flusso chat guidato per onboardare un nuovo cliente e generare un piano a fasi e un preventivo assistito da Claude
+### Phase 5: Offer System
+
+**Goal**: L'admin può gestire un catalogo di macro/micro offerte con servizi assegnabili; le offerte vengono assegnate ai progetti; il cliente vede le sue offerte attive; l'admin ha un revenue forecast 12 mesi
 **Mode:** mvp
 **Depends on**: Phase 4
+**Requirements**: OFFER-01, OFFER-02, OFFER-03, OFFER-04, OFFER-05, OFFER-06
+**Success Criteria** (what must be TRUE):
+
+  1. L'admin può creare macro-offerte (es. Entry Offer) con micro-offerte figlie (es. Entry A/B/C) — nome interno, nome pubblico, promessa di trasformazione, durata in mesi
+  2. L'admin può creare servizi con nome, prezzo e descrizione trasformazione; ogni servizio è assegnabile a più micro-offerte via multi-select
+  3. L'admin può assegnare una micro-offerta a un progetto; la lista clienti/progetti mostra le offerte attive
+  4. Il cliente vede nella dashboard le sue offerte attive (nome pubblico), il prezzo cumulativo dei servizi e il prezzo finale accettato in evidenza
+  5. L'admin ha una pagina revenue forecast con breakdown mensile per i 12 mesi successivi basato su offerte attive e durate
+**Plans**: 4 plans
+**Plan list**:
+  - [ ] 05-01-PLAN.md — Schema migration: 5 new offer tables (offer_macros, offer_micros, offer_services, offer_micro_services, project_offers) + drizzle-kit push [BLOCKING]
+  - [ ] 05-02-PLAN.md — Offer catalog admin CRUD: /admin/offers page + offer-queries.ts + actions.ts + ServiceCheckboxList + NavBar update
+  - [ ] 05-03-PLAN.md — Project offer assignment: OffersTab in /admin/projects/[id] + admin-queries extension + project-actions extension
+  - [ ] 05-04-PLAN.md — Client dashboard OffersSection + /admin/forecast revenue forecast page (12 months)
+**UI hint**: yes
+**Status**: Planning complete
+
+### Phase 6: Claude AI Onboarding (v2)
+**Goal**: L'admin può usare un flusso chat guidato per onboardare un nuovo cliente e generare un piano a fasi e un preventivo assistito da Claude
+**Mode:** mvp
+**Depends on**: Phase 5
 **Requirements**: CLAUDE-01, CLAUDE-02, CLAUDE-03
 **Success Criteria** (what must be TRUE):
   1. L'admin avvia il flusso Claude inserendo il brief del cliente; Claude guida step-by-step la raccolta delle informazioni necessarie
@@ -115,12 +138,13 @@ Decimal phases appear between their surrounding integers in numeric order.
 ## Progress
 
 **Execution Order:**
-Phases execute in numeric order: 1 → 2 → 3 → 4
+Phases execute in numeric order: 1 → 2 → 3 → 4 → 5
 
 | Phase | Plans | Status | Completed |
 |-------|-------|--------|-----------|
 | 1. Foundation & Client Dashboard | 5/5 | ✅ Done | 2026-05-14 |
 | 2. Admin Area & Interactive Features | 4/4 | ✅ Done | 2026-05-15 |
 | 3. Service Catalog & Quote Builder | 4/4 | ✅ Done | 2026-05-19 |
-| 4. Progetti — Multi-Project per Cliente | 0/TBD | Pending | - |
-| 5. Claude AI Onboarding (v2) | 0/TBD | Pending | - |
+| 4. Progetti — Multi-Project per Cliente | 5/5 | ✅ Done | 2026-05-23 |
+| 5. Offer System | 0/4 | Pending | - |
+| 6. Claude AI Onboarding (v2) | 0/TBD | Pending | - |